Chiazaad kan direct uit het pak gegeten worden. Of je kunt het door je favoriete gerecht mengen: drankje, smoothie, muesli, ontbijtgraan, salade of wat dan ook. Chiazaad kan jaren bewaard worden.

De snelste en eenvoudigste manier om chiazaad te eten is door een eetlepel chiazaad in een glas water of sap te roeren en het een minuut of 5 te laten staan, dan nog een keer omroeren en opdrinken. Chiazaad kan toegevoegd worden aan jam, notenspread, pindakaas, muesli, ontbijtgranen, sauzen en soepen.
Chiazaad is vezelrijk.