In Zuid-Amerika vormt de banaan een van de hoofdbestanddelen van de keuken. Een banaan bevat zetmeel (net als aardappels), een mens heeft zetmeel nodig om zich energiek te voelen. Omdat bananen zoet zijn denken mensen vaak dat ze ongezond zijn. Een mens heeft echter energie nodig, in de juiste hoeveelheden. Bananenchips zijn vezelrijk.

Bananenchips zijn plakjes bakbanaan die kort gefrituurd zijn in kokosolie. Eenmaal afgekoeld worden ze knapperig en zeer smaakvol. Geniet van deze heerlijke snack waar je ook bent. Ook lekker in yoghurt.